Weingut Herber

Ein Burgunderweingut mit Tradition

Seit 1919 ist es im Familienbesitz, mittlerweile betreiben hier schon die 4. und 5. Generation Weinbau. Der Betrieb bewirtschaftet 9 Hektar Weinberge, davon auch einen Weinberg im nahen luxemburgischen Schengen. Einige Weinberge grenzen direkt an Frankreich. Es wird hauptsächlich die Burgundersorte kultiviert und das seit über 60 Jahren.

Rebsorten
• Auxerrois
• Riesling
• Grauburgunder
• Weißburgunder
• Elbling
• Chardonnay
• Müller-Thurgau
• Spätburgunder
• Frühburgunder
• Dornfelder

Die Reben stehen auf Muschelkalk und Keuperböden. Im Weinberg wird streng auf Qualität geachtet. Den Ertrag begrenzen wir durch einen Anschnitt auf wenige Augen und durch ausdünnen der Trauben im Sommer. Unsere Weißweine werden schonend in Edelstahlbehältern ausgebaut.

Die Merkmale unserer Weine sind:
• anregende Frische
• dezente, elegante Frucht
• feine, nachhaltige Art
• besondere Bekömmlichkeit

Weinproben
Weinproben sind sowohl für Kleingruppen als auch für Gruppen bis 50 Personen in unserer Weinstube möglich.

Kosten
• 6er Probe 9,00 € pro Person
• 7er Probe 10,00 € pro Person

Preise für kalte und warme Speisen auf Anfrage.

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
von 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr und
von 13.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Samstag
Von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr und
Von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Präsentservice
Gerne senden wir in Ihrem Auftrag Weinpräsente an die von Ihnen gewünschte Adresse.

Online-Shop

Region
Perl zählt zu den Weindörfern die sich im saarländischen Weinbaugebiet, entlang der Mosel, in die Weinberge betten, welche das Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg ausmachen.

Schon seit der Römerzeit, vor 2000 Jahren, wächst hier Europas älteste Weinrebe: Die Elblingrebe.